本日、宮崎県都城市の産婦人科医院様にて、産婦人科専門委託給食、食事サービスがスタート致しました。
初めて今回の産婦人科医院様にお伺いしたときに、医院の外観は四角で中に入ってみると丸の空間という不思議で素敵な空間でありました！
今までは調理スタッフ様を直接雇用して厨房運営をされておられました。弊社の委託食事サービスに移行となりましたが、今までの調理スタッフ様を弊社が雇用させていただき、厨房責任者となるシェフを大阪市から転勤移動させてスタート致しました。9月後半からの申し送り期間中も非常に和気あいあいと良いコラボレーションができておりました。
現在までのシェフと弊社のシェフが共有して良い相乗効果になりました。
冒頭の外観と内観が違っていても、目指すところが同じであれば、素敵な料理が出来そうです！
