産婦人科・クリニック 委託給食・食事サービス会社|シェフ・カンパニー

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産婦人科で「花束サラダ」料理

大変な出産を無事に終えて「おつかれさま&おめでとうございます」の気持ちを込めて何か料理で表現できないかと考えてサラダをブーケ風にしてみました!

新型コロナウイルスの影響で多くの産婦人科では分娩立ち会い中止、面会中止、患者様以外の院内立入り禁止等で安全第一で取り組みをされてます。

いつもと違う入院生活のなか、ママさんたちは寂しさを感じておられると思います。そんなときに日々の料理で喜んでいただけるよう創意工夫しながら尽くして参りたいと思います。

産婦人科で「母の日」料理

本日は「母の日」。。。

昨年から今日にかけてお子様を出産したお母さんにとっては記念すべき

「初めて迎える母の日」です当然ながら小さな1歳にもならないお子様たちが

お母さんに日頃の感謝を込めて何かをすることはできません。

出産を無事に終えた入院中のお母さんに我が子の代わりにはなれませんが

食事にカーネーションを添えてみました。

母になった特別な記念日ですね。。。

産婦人科院長から「感謝状」

本日、現場スタッフから吉報が届きました。

ご契約先様の院長先生から直々に当社宛に「感謝状」を頂戴いたしました。

普段、感謝のお言葉等は大変有りがたくいただいておりますが

「感謝状」をいただくのは初めてでありました。

このような思いを承りまして感動と幸せの気持ちに包まれました。

当社も創業15年目を迎えておりますが、今後も日々患者さま関係者さまに

「思いやりの心」を込めた食事が続けれますよう精進して参りたいと思います。

産婦人科で「元旦」料理

謹んで年頭の御祝詞を申し上げます

旧年中は格別のお引立てを賜り厚くお礼申しあげます

本年もなお一層の誠意をもって業務に邁進いたしますので

変わらぬご指導のほどよろしくお願い申し上げます。

産婦人科で「Christmas」料理

メリークリスマス!!

Christmasはいくつになっても特別な日。

そしてChristmasの楽しみのひとつはやっぱりお食事。。

産婦人科、レディースクリニックでワクワクする華やかなお料理で

スペシャルな日を盛り上げました。。。

産婦人科で「ハロウィン」料理

産婦人科・レディスクリニック専門給食会社シェフ・カンパニーは

本日、ママさんたちにハロウィンを楽しんでいただこ~う!と

シェフたちが色んなアイデアで料理を提供いたしました。

ジャック・オ・ランタン風?!

産婦人科で「CURRY」チョイス

6月中旬になって、全国的に梅雨入りとなり、蒸し暑く感じる時期になってきました。☂

このような気候になりますと、食欲が無くなったり体調も良くないような傾向になりがちですが。。。

こんな時に食べたくなるのが、今や日本の国民食のカレーではないでしょうか。

入院中のママ達に今回は「ナン」でカレーを召し上がっていただきました!

カレーソースも選択できるようにして2種類で味わっていただきました!!

大変好評でしたので、夏の暑い時期までは継続して定期的に提供していきたいと

思います。

(カレーソースは色んなパターンの味で楽しんでいただけるよう豊富にします)

byシェフ

産婦人科で「春の訪れ」料理

4月も中旬に入り、陽気な日々になり、春が来た♫て感じられます。

そして春が旬の食べ物には、旬が一瞬で過ぎ去ってしまうものが多くあります。

出たての芽、若くて柔らかな葉、花の咲く前・・・

一瞬を取って食するものは、あっという間に食べ頃が過ぎてしまいます。

これが本当の旬です。

今回は春の「生たけのこ」料理です。

コリコリとした食感と生のたけのこ独自の甘みがたまりません。

厨房シェフは。。。

「時間をかけて竹の子のあく抜きをして皮も器に飾れるように丁寧な仕事をしました!入院中のママたちには大変よろこんでいただけました!!」

と、言っておりました。入院中に食事で季節を感じていただけて良かったです。

産婦人科で「お祝いデザート」

産婦人科委託給食専門会社のシェフ・カンパニーは、この度、新サービスとなる「お祝いデザート」の提供を始めました。産婦人科様で提供されますお食事につきましては食事の質の向上が統一されてきて、各産婦人科様でも中々、給食で目に見える差別化も難しいのが現状ではあります。(良いことではありますが)

当社厨房スタッフも日々「喜んで貰える美味しいお食事」という基本的な事は努力を怠ることなく業務をしております。その中で入院中に「おやつ、デザート」が提供されるのは産婦人科独自のもので入院中のママたちにとっては楽しみのひと時だと思います。

その「おやつ、デザート」のひと時に、他の産婦人科ではあまり見かけることはあまりない「お祝いデザート」を起案させていただきたいと思いました。サプライズ感もあり特別感もあると思っております。

クッキーのプレートには生まれたお子様の身長と体重と誕生日が書いてあります!

産婦人科、クリニックのお雛祭りのお食事

本日は、春の訪れを感じる、お雛まつり♫

お子様の健やかな成長を祈る大事な節目に

「お雛祭り御膳」を各委託先の産婦人科様のママたちに

召し上がっていただきました!

大変、喜んでいただきました!!